西安圣达环保设备有限公司

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产品名称:烘干牛肉的微波设备

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产品特点:烘干牛肉的微波设备牛肉味道鲜美,配以各种佐料,经特殊工艺制作成牛肉干,可满足各种不同口味的人群消费,作为旅游休闲食品深受人们的喜爱,传统的牛肉干生产需要太阳晒和土法烘干,品质差。污染严重,虽然也有厂家进行了技术改造,建立了蒸汽烘房或电热烘房,卫生条件得到了一定的改善,减少了灰尘和细菌的污染。但是仍存在着三大难题:烘干时间长、牛肉干浸渍后、经晾干含水率为35%左右,还需要很长时间。

烘干牛肉的微波设备的详细资料:

烘干牛肉的微波设备,  主要技术参数:
● 电源输入:        三相380V±10%,50Hz
● 总输入视在功率:  约48kW
● 微波输出功率:    ≥30kW功率可调(隧道式)
● 微波频率:        2450MHz±50MHz
● 外型尺寸:       (约)12500×1140×1800㎜(长×宽×高)
● 进出料口高度:    60㎜
● 传输带宽:        680㎜
● 传送速度:        0~5 m/min
● 传输带离地面高度:800±15mm
● 工作温度:        -5~35℃
● 工作环境:        相对湿度≤80%
● 周围环境:        周围无腐蚀性气体、导电粉尘及爆炸气体
● 微波漏能:        符合国家GB10436-89 微波辐射安全标准(<5 mW/㎝2)
● 设备安全:        符合GB5226电器安全标准                      
                    符合国家GB16798-1997食品机械卫生安全指标烘干牛肉的微波设备二、 设备结构:
设备结构可分为:①主架部分;②传输部分;③微波单元部分;④微波加热箱体部分;⑤防微波泄漏部分;⑥冷却部分;⑦进出料部分;⑧主控制部分;1、  主架部分包括机架、支架等。机座支架采用角铁制作,外罩不锈钢。桥身、支架材质为2mm厚冷轧不锈钢板,设备整机外形为不锈钢板材加工制造,设备整体美观、实用,整机底部采用地脚螺丝,可以调节整机高度(±15㎜)。
2、  传输部分包括电动机、减速器、链条链轮、滚筒、托辊、传送带等部分组成。通过变频器控制,传送速度可调;采用两侧带挡片的网状塑料链板带;手动调偏,运行可靠。链轮链条置于机座外侧,以防粉尘和物料落入。
3、  微波单元部分:主要由微波发生器磁控管、工业微波变压器、高压电容、高压硅堆、冷却风机、检测电路和激励腔波导组成;设备整机全部采用优质元器件:整机配置46只日本松下磁控管[型号2M167B](900W),微波转换效率高、抗载能力强、寿命长(采用风冷散热保护);采用高可靠的特制工业微波变压器(WBL-900W)风冷保护,高压硅堆,高压电容(1.0uf/2500VAC)等确保该机微波输出功率30 kW以上(阶梯可调)。自己制作的标准波导确保磁控管的输出功率佳传输到微波谐振腔中,特别在负载变动很大时比家用波导更能有效地遏止微波回轰磁控管,防止磁控管损坏。微波输出口采用防尘板密封,防止干燥过程中的水汽直接进入磁控管天线。
4、  微波箱体部分:包括微波加热箱体和电源箱体。微波加热箱体采用304#1.5mm不锈钢板制作微波加热箱体,共计8个加热箱。设有与箱体底部平齐的观察门,方便打扫箱体内的卫生及观察物料加热情况,具有开门自动断电保护装置,并能防止微波泄漏。箱体底部冲有进风孔,可用水冲洗加热箱体。

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